Γιατί αγοράζουμε τοπικά?

Πάνω απ' όλα, αγοράζουμε τα τρόφιμά μας από τοπικούς προμηθευτές εδώ στη Σάμο, προκειμένου να στηρίξουμε τις μικρές επιχειρήσεις και την τοπική οικονομία, ειδικά κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους που ο τουρισμός στη Σάμο έχει μειωθεί δραματικά. Η οικονομία της Σάμου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την τουριστική βιομηχανία, η οποία έχει παραμείνει σχετικά στάσιμη, λόγω του COVID και της λεγόμενης "ευρωπαϊκής προσφυγικής κρίσης". Αυτό επιδεινώθηκε περαιτέρω από τους σεισμούς, ένα μίνι-τσουνάμι και την επακόλουθη σειρά μετασεισμών στα τέλη του 2020, αφήνοντας τον τοπικό πληθυσμό με κατεστραμμένα σπίτια, έλλειψη εισοδήματος και μια τεράστια αίσθηση αβεβαιότητας για τους επόμενους μήνες. Πιο πρόσφατα, ξέσπασαν πυρκαγιές σε κοντινές περιοχές, οι οποίες προκάλεσαν ζημιές σε φυτείες ελαιολάδου και αμπελώνες, επιβαρύνοντας και πάλι το εισόδημα των τοπικών κοινοτήτων. Είναι προφανές ότι θα θέταμε ως προτεραιότητα την αγορά των τροφίμων μας από τοπικούς προμηθευτές, προκειμένου να συμβάλουμε στην ανακούφιση από ορισμένες από αυτές τις πιέσεις. 

WhatsApp Image 2021-07-28 at 10.32.29.jpeg

Επιπλέον, η ύπαρξη τοπικών προμηθευτών σημαίνει ότι μπορούμε πάντα να ζητάμε παραγγελίες όποτε χρειαζόμαστε, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν μεγάλοι χρόνοι αναμονής από άλλα νησιά ή την ηπειρωτική χώρα και γρήγορη παράδοση. Οι γρήγοροι και αξιόπιστοι προμηθευτές μπορούν να συμβαδίζουν με τις απαιτήσεις μας και το συνεχώς μεταβαλλόμενο πλαίσιο. Στηρίζοντας τους ντόπιους, είχαμε επίσης την ευκαιρία να υποστηρίξουμε τους τοπικούς αγρότες που μας προμηθεύουν με φρέσκα, εποχιακά, βιολογικά φρούτα και λαχανικά - μια πρωτοβουλία που ελπίζουμε να αναπτύξουμε περαιτέρω τους επόμενους μήνες. Έτσι, ενώ στηρίζουμε την τοπική οικονομία, έχουμε επίσης τη δυνατότητα να επεκτείνουμε τα πακέτα τροφίμων μας με θρεπτικά προϊόντα - κάτι που λείπει σοβαρά από τα τρόφιμα που παρέχονται από την τρέχουσα γραμμή τροφίμων στο Κ.Υ.Τ  Σάμου, όπως αυτό φέρνει επίσης τα περιβαλλοντικά οφέλη της καλλιέργειας και της αγοράς σε τοπικό επίπεδο!